Tecnologie alimentari, l’Italia è prima al mondo nell’export
Aumenta l’esportazione del nostro Paese nell’ambito delle tecnologie per il food & beverage (+7,8% per un valore complessivo di 1,72 miliardi di euro). Siamo i
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Chilometro zero o vegano, il futuro del cibo è il biologico. Lo ha messo in luce, dati alla mano, il seminario “Food for Future, Future
La prima destinazione dell’enoturismo è italiana, secondo il World’s Best Vineyards 2022. E’ la splendida cantina Marchesi Antinori realizzata dallo studio Archea Associati, seconde la spagnola Marchese de
Giacenze più elevate, quasi il 10% in più rispetto al 2021, ma i prezzi all’ingrosso salgono. I produttori hanno avvertito: ridurremo l’attività per gli altissimi
Ristoworld Italia ha convocato per domenica prossima a Caltanissetta cuochi e pasticceri provenienti da tutta Italia, coordinati dal Maestro pasticcere Cav. Lillo Defraia e con il
Ecco i dieci ristoranti migliori al mondo secondo The World’s Best 50 Restaurants: Geranium (Danimarca), Central (Perú), Disfrutar (Spagna, di Barcellona, di Oriol Castro, Eduard Xatruch,
(articolo di Giorgio Gatta – il suo blog, con tutte le storie sulla Romagna, è www.t-erre.org) – Massimo Falciani, Vicesindaco di Dovadola, è l’amministratore che
Tutti sono d’accordo sul fatto che la filiera alimentare deve combattere lo spreco. Ma adesso sulla questione la Spagna, un Paese in cui secondo uno
Repubblica Ceca, Lituania e Polonia saranno i Paesi protagonisti della kermesse “Il Piatto per la Pace”, manifestazione ideata e organizzata dall’Inner Wheel Club Qarinis presieduto
(articolo di Andrea Marchione, siciliano, Console Onorario della Repubblica Ceca in Italia) – Ai miei amici turisti cechi e non cechi, voglio oggi suggerire una
